Deliciosas empanadas de jamón y queso: un sabor auténtico de la cocina paraguaya

Introducción

La cocina paraguaya es conocida por su rica variedad de platos tradicionales que reflejan la cultura y la historia del país. Entre estos platos, las empanadas de jamón y queso se destacan por su sabor único y su popularidad en todo el territorio paraguayo. En este artículo, te compartiremos la receta de las famosas empanadas de jamón y queso de Doña Reina, una delicia que no puedes dejar de probar.

Ingredientes

• Para la masa:

• - 500 gramos de harina de trigo

• - 200 ml de agua tibia

• - 100 gramos de manteca de cerdo

• - 1 cucharadita de sal

• Para el relleno:

• - 200 gramos de jamón

• - 200 gramos de queso

• - 1 cebolla picada

• - 1 pimiento rojo picado

• - Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo con la sal y la manteca de cerdo hasta obtener una textura arenosa.

2. Agrega el agua tibia poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar durante 30 minutos.

3. Mientras tanto, prepara el relleno. En una sartén, cocina la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.

4. Añade el jamón y el queso picados, sazona con sal y pimienta al gusto y cocina por unos minutos más.

5. Divide la masa en pequeñas porciones y estíralas con un rodillo hasta obtener discos delgados.

6. Coloca una porción del relleno en el centro de cada disco de masa y dobla la masa por la mitad, sellando los bordes con los dedos o con un tenedor.

7. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea a 180°C durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas.

8. Sirve las empanadas calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Si quieres probar:

En Doña Reina, nos enorgullece ofrecer empanadas de jamón y queso preparadas con ingredientes frescos y siguiendo la receta tradicional paraguaya. Si deseas probar nuestras deliciosas empanadas, te invitamos a visitar nuestra tienda en línea donde podrás realizar tu pedido y recibirlo en la comodidad de tu hogar. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una auténtica experiencia culinaria paraguaya!

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Recuerda que nuestras empanadas son ideales para compartir en reuniones familiares, eventos especiales o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. ¡No te arrepentirás de probarlas!

Conclusión

Las empanadas de jamón y queso son un plato tradicional paraguayo que destaca por su sabor auténtico y su popularidad en todo el país. La receta de Doña Reina garantiza una experiencia culinaria única y deliciosa. No dudes en probar estas deliciosas empanadas y disfrutar de un pedacito de la cocina paraguaya en tu mesa.